近日，临沂职业学院现代物流管理专业群“云播助农”实践团开展暑期“三下乡”社会实践活动。团队师生深耕沂蒙乡村，依托电商专业优势，助力本土非遗渣豆腐拓宽线上销路，以青年力量赋能乡村产业振兴。

渣豆腐是承载沂蒙百年农耕文化的特色非遗美食，极具乡土特色与文化价值。但当地多数渣豆腐生产小作坊依赖线下传统销售模式，从业者缺乏新媒体运营与直播带货能力，导致优质非遗产品线上曝光度低、销售渠道受限，产业难以转型升级。针对该痛点，实践团采用“调研挖掘、技能赋能、实战助农、长效帮扶”闭环模式，精准助力非遗产业数字化发展。

活动前期，实践团深入生产基地走访非遗传承人，记录渣豆腐古法制作工艺，深挖产品文化内涵与传播亮点。同时摸排企业新媒体运营短板，结合村民、厂区员工零基础的学习特点，定制专属实操电商培训课程。

在村委会支持下，团队开展公益电商培训，摒弃枯燥理论教学，聚焦实景带货需求，讲解短视频剪辑、账号运营、直播间搭建、带货脚本创作等实用技能，并一对一指导实操，让基层群众快速掌握电商带货技能。培训结束后，师生携手非遗传承人开展实景直播，以原生态生产场景为背景，展示古法工艺、讲解产品优势，有效拓宽产品销路，提升沂蒙非遗品牌影响力。此外，团队协助企业搭建官方新媒体账号，打造常态化线上传播矩阵。

本次活动共培育本土乡土电商主播20余人，留下长效电商服务力量，相关线上内容斩获数十万全网曝光。下一步，临沂职业学院将持续立足职业教育赋能地方发展的定位，深耕非遗活化与电商助农，深化产教融合，引导青年学子扎根乡土，在乡村振兴一线彰显青春担当。（林小琳 孙梓轩 杨晓庆）